Gelöst:
Ich hab noch mal viele Stunden herum-gefummelt, vieles versucht....
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Habe die USBports (unter MittelArmLehne) mit ein feinen Pinsel und ganz leichter Druckluft gereinigt + habe meine AndroidAutoApp gestoppt/deaktiviert. Nachdem ich die App (im Handy) wieder aktivierte, machte die App ein Update!
Seit dem funzt alles einwandfrei!
Was nun der Ausschlaggebende Punkt war (Reinigung oder App zurücksetzen) weiß ich nicht!
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Zumindest - Kabel angeschlossen und der Insignia fand mein Handy!
Nächster Schritt, WirelessAdapter eingesteckt und verbunden. Somit funzt nun auch AndroidAuto Kabellos!
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Was eine lange und schwierige Geburt, aber egal, Ergebnis zählt!
Danke für euern Support / eure Tipps und Hilfestellungen!!!
Gruß aus Leuna 👋