Darf ich raten? Die Platte hat auch USB 2.0?
Kann sein, dass da das Problem liegt. Ich nutze einen Intenso 8GB-Microstick, der ist auch USB 2.0. Macs schreiben nur zusätzlich zwei versteckte Dateien in die Verzeichnisse und legen einen Papierkorb an, deswegen glaube ich nicht daran, dass es am Mac liegt.
Teste doch mal einen beliebiegen (geliehenen) USB-2.0 Stick von Freunden/Verwandten.
Ja, die Platte hat auch USB 2.0 
Dann werde ich mir mal für den neuen Opel einen alten USB Stick ausbuddeln...
Beste Grüße!